RÅVARER & FARVER

SUGARPASTE er en råvare til overtræk og pynt af kager også kaldet sukkermasse, overtræksglasur, dekorfondant, rolled fondant, dekoreringsmasse m.m.
Alle vores sukkermasser er spiselige, nemme at arbejde med og klar til brug lige ud af pakken.
Smagen er neutral og ikke for sød, da den ikke må overtage smagen af kagen.

TIPS!
Overtræk kagen:
Ælt sugarpasten på bordet og dan en kugle, som trykkes flad.
Dust bordet let med majsstivelse (maizena) og rul ud. Overtræk kagen.
Meget nem at bruge. Sjovt for både børn og voksne ;)
Marcipan:
Ælt sugarpaste i din marcipan til overtræk og modellering, dette gør marcipanen lettere at arbejde med og sugarpasten får smag af marcipan.

FARVER
Fødevare farvestoffer er velegnet til indfarvning af sugarpaste/fondant, marcipan, flowerpaste, glasur, piskefløde før piskning, creme, chokolade, m.m.
Farverne kan anvendes til at male med og blandes med klar spiritus til et fint resultat.

PASTAFARVER: Anvendes til indfarvning af sugarpaste/fondant, marcipan, flowerpaste, glasur, piskefløde før piskning, creme, m.m. Dosér farve i små mængder evt. med tandstik, da farverne er meget kraftige.
PULVERFARVER: Anvendes til farvning på overflader og til indfarvning af chokolade.
SATIN/GLIMMER FARVER: Anvendes til at give overflader et fint glimmershine.